Saké Kakunko- Junmai Daiginjo-namazake 720 ml

SUDO HONKE
Réf : SHK01001
  • Description

Producteur: Sudo Honke

Taux de polissage : + de 50%

Degré d'alcool : 16,5%

Région : Ibaraki

Riz : Yamadaho

Contenance : 0,72L

Fondée en 1141, la brasserie Sudo Honke est la plus ancienne "Kura" du japon.

Sa devise est : "Saké, Riz, Terre, Eau et Arbre" . Toute une philosophie et une tradition...

Le président actuel , Monsieur Sudo, représente la 55 ème génération.

Cette brasserie produit une petite quantité de sakés, environ 144 kilolitres par an.

Les deux Toji de l'école Nambu Toji brassent de fin Octobre à début Avril.

Saké non pasteurisé ( NAMAZAKE ) , avec une acidité équilibré.

Nez : arômes de fruits tropicaux.

Un saké aux saveurs rafraîchissantes, très élégant.

Servir frais.

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