Saké Yotsuboshi Daiginjo 720ml de la maison Funasaka Shuzo
Saké Yotsuboshi Daiginjo 720ml
Évaluation
130,00 €
TTC
Saké Yotsuboshi Daiginjo 720ml de la maison Funasaka Shuzo
Producteur : Funasaka Shuzo
Taux de polissage : 40%
Degré d'alcool : 16%
Région : Takayama- Gifu
Contenance : 72 cl
Riz : Yamada Nishiki
Avis :
En bouche, un gout de pomme, de poire et un zeste d'agrumes.
Ce saké est d’un jaune pâle avec des aperçus de vert.
Il brille comme du cristal.
Différents arômes se succèdent.
D’abord crémeux et riche,
puis des notes d’herbes vertes ou de thé qui vous permettent de découvrir
la fraîcheur et le parfum du Ginjo rappelant la pomme, le melon ou la pêche blanche.
L’attaque est puissante, puis le saké se déploie dans la bouche avec un
grande douceur et acidité rafraichissante.
Ideal pour la première moitié du repas et sur les desserts.
A déguster sur des sashimis, des œufs de poissons ou du caviar, du melon, du jambon cru et les desserts dont le Tofu Annin.
A boire froid 8-12.
MJ311
3 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 720 ml
- Origine
- Takayama
- Conditionnement
- Flacon en verre
- Ingrédients
- Riz - koji
- Conservation
- Au frigo
- Volume d'alcool pur
- 16%
- Recommandation
- L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
- Taux de polissage
- 40%
- Riz
- Yamadanishiki
- Accords mets saké
- Sushis- caviar-œuf de saumon-melon
Dégustation saké Yotsubashi
Un grand moment lors de la découverte de ce saké premium.
Extrêmement rare à trouver en France. Réserver au x connaisseurs.